¿Que son las Micotoxinas?
El Término ̈Micotoxina ̈ deriva de las palabras griegas ̈mykes ̈ (Hongo) y ̈Toksikon ̈ (Veneno). Las Micotoxinas son Metabolitos secundarios tóxicos Producidos por algunas especies, Fúngicas , como Aspergillus, Penicillum y Fusarium Sp., Encontrados en todos los Cereales, Pasturas, Leguminosas y Frutos Secos
